今、山芋(長いも)にハマっています
山芋が知人から大量に送られてきたので、
一か月くらい前から大量に食べています。
それはもう毎日。
すりおろしてご飯にかけるのはもちろんのこと。
角切りにしてサラダにしたり。
焼いてほくほくして食べたり。
飽きることがありません。
そんな中、意外なところで変化が・・・!!!
お肌(特に顔)がきれいになったんじゃない?
お化粧をするとき(特に下地を塗る前)に、
お肌の状態って気になります。
下地ののりが悪いと、
「あ~なんか今日化粧失敗しそうな気がするなぁ」
なんて思うのです。
ところがここ何日間か「ん?アタシ、肌綺麗になった?」
なんて、毎朝思うようになったのです。
こんなに毎日思うのはめったにないので、気のせいではない!・・・はず。
なんでだ?
最近特に変わった生活もしていないし・・・
まぁ、変わったことといえば、毎日やまいもを食べてるくらい・・・
ん?
まさか山芋!?
山芋(長いも)の効果
そんなわけで、ざっと山芋の効果を調べてみると
・消化にいい!(酵素がたくさん)
・滋養強壮(疲労の回復)
・美肌効果
・便秘改善
いいことしかない・・・・。
やはり、あのねばねばが、かなりお肌にいいらしいです。
(参考)http://www.skincare-univ.com/recipe/bihada/article/001962/
おいしい食べ方
クックパットが出るまでは、そんなにバリエーションがなかったのですが、
今ではもう毎日参考にしています。いや~助かりますね~。
それでは、私が実際に作ってみておいしかった山芋料理を紹介します。
っていっても、クックパッドのやつですが。
しかも、私の料理技術なので、簡単すぎるやつしかチョイスしていません(笑)
ちょっとしたことで山芋はアレンジ可です。
たれや青のりをかけるだけでもだいぶ違う!
わさび醤油につけて、刺身みたいにしてもおいしいよ!
そんなわけで、私も今晩の長いも料理を考えま~す!
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